Unsere Vorgehensweise
Ein BBQ-Grill, auch als Grill oder Barbecue-Grill bekannt, ist ein Gerät, das zum Kochen von Lebensmitteln im Freien, insbesondere von Fleisch, verwendet wird. Es gibt verschiedene Arten von BBQ-Grills, darunter Holzkohlegrills, Gasgrills, Elektrogrills und Pelletgrills.
Holzkohlegrills verwenden Holzkohle oder Holzkohlebriketts als Brennstoff. Sie erzeugen rauchige Aromen und hohe Hitze, die ideal für das Grillen von Steaks, Burgern und Rippchen sind. Gasgrills verwenden Propan oder Erdgas und bieten eine einfache Kontrolle der Hitze. Elektrogrills sind praktisch für den Innen- oder Balkongebrauch, da sie keine offene Flamme erzeugen. Pelletgrills verwenden Holzpellets als Brennstoff und bieten eine Kombination aus Grillen und Räuchern.
BBQ-Grills sind in verschiedenen Größen und Designs erhältlich, von tragbaren Modellen für Picknicks bis hin zu großen Grills mit mehreren Brennern und zusätzlichen Funktionen wie Seitenbrennern, Warmhalterosten und Grillthermometern.
Das Grillen auf einem BBQ-Grill ermöglicht das gemeinsame Kochen im Freien, das Teilen von Speisen und das Genießen der warmen Jahreszeiten. Die Wahl des richtigen Grills hängt von den individuellen Vorlieben, dem verfügbaren Platz und dem gewünschten Grillstil ab.
Inhaltsverzeichnis
- 1 Unsere Vorgehensweise
- 2 Kaufberatung: Das Wichtigste in Kürze
- 3 Ranking: So ist unsere Einschätzung der BBQ-Grills
- 4 BBQ-Grill bei Stiftung Warentest
- 5 Ratgeber: Wichtige Fragen & Antworten zu BBQ-Grills
- 5.1 Worum handelt es sich bei einem BBQ-Grill?
- 5.2 Welche Lebensmittel kannst du auf einem BBQ-Grill zubereiten?
- 5.3 Wann kannst du die Lebensmittel auf deinen BBQ-Grill legen?
- 5.4 Welches Zubehör benötigst du, wenn du grillen möchtest?
- 5.5 Mit welchen Anschaffungskosten kannst du für einen BBQ-Grill rechnen?
- 5.6 Wo kannst du einen BBQ-Grill zum Kauf finden?
- 6 Triff deine Kaufentscheidung: Welcher der vorgestellten BBQ-Grills passt am besten zu dir?
- 7 Was sind die Kaufkriterien und wie kannst du die einzelnen BBQ-Grills miteinander vergleichen?
- 8 Wissenswertes über BBQ-Grills – Expertenmeinungen und Rechtliches
- 9 Quellen: Literatur und weiterführende Verweise
Kaufberatung: Das Wichtigste in Kürze
Ranking: So ist unsere Einschätzung der BBQ-Grills
Platz 1: Kugel-BBQ-Grill
Hierbei handelt es sich um ein klassischen Kugelgrill. Dieser besitzt ein Grillrost, auf dem du das Fleisch zubereiten kannst. Der Durchmesser dieses Rostes beträgt 57 cm, wodurch du auch für eine große Personenanzahl das Essen zubereiten kannst. An dem Deckel ist ein Lüftungsschieber angebracht. Mithilfe dieses Schiebers ist es dir möglich, die Luftzufuhr zu regulieren.
Platz 2: BBQ-Grill mit Besteckhaken
Bei diesem BBQ-Grill handelt es sich um einen Grillwagen. Dieser verfügt über ein herausnehmbares Grillrost, was eine einfache Reinigung ermöglicht. Zudem ist ein weiteres Rost vorhanden, welches zum Warmhalten genutzt wird. Der gesamte Grill ist aus einem pulverbeschichteten Stahl gefertigt. Dadurch ist dieser nicht nur hitzebeständig, sondern auch langlebig.
Platz 3: BBQ-Grill mit Räucherfunktion
Diesen BBQ-Grill kannst du nicht nur zum Grillen, sondern auch zum Räuchern verwenden. Ebenso ist eine Temperaturanzeige vorhanden, was es dir ermöglicht, die Innentemperatur jederzeit ablesen und kontrollieren zu können. Ebenso ist dieser BBQ-Grill mit Rädern ausgestattet. Dadurch kannst du den Grill einfach und problemlos transportieren.
Platz 4: Der BBQ-Gasgrill
Mit diesem Modell erhältst du einen BBQ-Grill aus stabilem Aluguss. Ebenso ist eine Auffangschale für Fett vorhanden. Diese kannst du herausnehmen, um diese einfach zu säubern. Damit du diesen Grill verwenden kannst, benötigst du flüssiges Propangas. Zudem kannst du von einem idealen Grillergebnis profitieren. Durch das Gehäuse ist dieser Grill sehr langlebig und stabil.
Platz 5: Der Edelstahl BBQ-Grill
Bei diesem Modell handelt es sich ebenfalls um einen Hozkohlegrill. Dieser besitzt ein Rost, welches du herausnehmen und dadurch einfach reinigen kannst. Dieses Grillrost besitzt einen Durchmesser von 44 cm. Dadurch ist dieses Modell ideal, um auch eine größere Anzahl an Gästen bekochen zu können.
BBQ-Grill bei Stiftung Warentest
Bei unserer Suche in den Verbraucherportalen von Stiftung Warentest (www.test.de) konnten wir einen Grill Test finden. Wir haben diese Informationen zusammengetragen und zusätzlich im die Informationen gesammelt, die wir im Internet zu den einzelnen Anbietern und deren BBQ-Grill Tests finden konnten und zeigen diese im Vergleich. Auch haben wir uns andere Seiten, die selbst Tests publizieren angesehen und lassen deren Ergebnisse in unsere Texte mit einfließen.
Stiftung WarentestRatgeber: Wichtige Fragen & Antworten zu BBQ-Grills
Worum handelt es sich bei einem BBQ-Grill?
Bei einem BBQ-Grill handelt es sich um ein Gerät, mit dem du Fleisch sowie andere Lebensmittel zubereiten kannst. Das Feuer ist seit viele Jahren ein Hilfsmittel, um Speisen zuzubereiten. Genau mit demselben Prinzip kannst du Speisen mit einem BBQ-Grill zubereiten. Hierfür werden die Lebensmittel auf ein Grillrost gelegt. Durch die Verbrennung der Kohle oder der elektrischen Hitze kannst du die Lebensmittel garen.
Welche Lebensmittel kannst du auf einem BBQ-Grill zubereiten?
Auf einem BBQ-Grill kannst du in der Regel viele verschiedene Lebensmittel zubereiten. Natürlich sind in den meisten Fällen Fisch oder Fleisch auf dem Grill zu finden. Doch auch Gemüse, Käse und Obst kannst du auf einem BBQ-Grill garen.
Einige Hersteller haben bereits Lebensmittel in Ihrem Sortiment, die direkt für die Zubereitung auf einem BBQ-Grill geeignet sind. So ist es auch möglich Süßspeisen, wie Marshmallows zuzubereiten.
Wann kannst du die Lebensmittel auf deinen BBQ-Grill legen?
Damit du die Lebensmittel auf deinen Grill legen kannst, ist es wichtig, dass die richtige Temperatur vorhanden ist. Dies ist allerdings von der Art des BBQ-Grills abhängig.
Welches Zubehör benötigst du, wenn du grillen möchtest?
Damit du den Grill verwenden kannst, ist es wichtig, dass du Hitze erzeugen kannst. Das bedeutet bei einem elektronischen Grill benötigst du eine Stromquelle, bei einem Gasgrill eine entsprechende Gasflasche. Jedoch benötigst du bei dieser Art zusätzlich einen Gasschlauch sowie einen Druckminderer. Solltest du dich für einen Kohlegrill entscheiden, sind Briketts oder Kohle wichtig, um die Hitze erzeugen zu können. Damit du die Kohle entzünden kannst, ist ein Grillanzünder oder auch sogenannte Brennpaste sinnvoll. Ebenso solltest du ein Feuerzeug oder Streichhölzer zur Verfügung haben.
Damit du die Lebensmittel auf dem Grillrost wenden kannst, ist es ratsam Grillbesteck zu nutzen. Dieses Besteck hat eine bestimmte Länge, damit du aus sicherer Entfernung die Lebensmittel wenden kannst.
Mit welchen Anschaffungskosten kannst du für einen BBQ-Grill rechnen?
Bei den Preisen für einen BBQ-Grill kannst du keine pauschale Antwort finden. Die Anschaffungskosten sind von der Größe, der Art des BBQ-Grills sowie dem Material abhängig. Wenn du einen günstigen BBQ-Grill verwenden möchtest, kannst du dich für einen Einweggrill entscheiden. In der mittleren Preisklasse kannst du hochwertige Kugelgrills finden. Solltet du allerdings einen Grillwagen nutzen wollen, dann kannst du bereits Anschaffungskosten im dreistelligen bis vierstelligen Bereich finden.
Wo kannst du einen BBQ-Grill zum Kauf finden?
Wenn du einen BBQ-Grill kaufen möchtest, dann kannst du dich in den verschiedenen Baumärkten umsehen. Ebenso bieten gelegentlich Supermärkte einige BBQ-Grills im Angebot an. Doch auch im Internet findest du eine große Auswahl an Modellen, die du nutzen kannst. Bei der Wahl des Kaufortes kommt es darauf an, ob du eine Beratung benötigst oder nicht. Zudem ist ein Kauf in den verschiedenen Onlineshops bequemer und du kannst dir deinen Wunschgrill direkt nach Hause liefern lassen.
Triff deine Kaufentscheidung: Welcher der vorgestellten BBQ-Grills passt am besten zu dir?
Wenn du von den Vorzügen eines BBQ-Grills profitieren möchtest, kannst du aus drei verschiedenen Arten deine für dich passende Möglichkeit finden. Diese haben nicht nur verschiedene Designs, sondern auch unterschiedliche Verbrennungsarten. Welchen Unterschied es zwischen den drei Varianten genau gibt und welche Vorteile sowie Nachteile mit diesen in Verbindung stehen, kannst du in den nächsten Absätzen nachlesen. Es handelt sich dabei um die folgenden drei Arten:
- Der elektronische Grill
- Der Gasgrill
- Der Holzkohlegrill
Was ist ein Kugelgrill und welche Vor- und Nachteile hat dieser?
Mit diesem Modell kannst du deinen Lebensmitteln ein rauchiges Aroma geben. Daher ist dieses Art von BBQ-Grill sehr beliebt. Zudem sind die Anschaffungskosten für einen Kugelgrill niedriger. Auch die Kohle selbst hat einen niedrigeren Preis als beispielsweise Gas. Doch auch wenn die Lebensmittel einen optimalen Geschmack durch den Rauch erhalten, können diese Dämpfe der Gesundheit schaden.
Vorteile
- Je nach Modell platzsparend
- Rauchiges Aroma
- Mit Briketts nutzbar
- Auch indirektes Grillen möglich
- Einfacher Aufbau
- Günstig
Nachteile
- Nicht für den Innenraum geeignet
- Rauchentwicklung
- Nur begrenzt nutzbar
- Geregelte Nutzung
- Ausglühen nötig
- Ungenaue Temperatur
- Schwer zu reinigen
Was ist ein Gasgrill und welche Vor- und Nachteile hat dieser?
Bei einem Gasgrill kann es zu keiner Rauchentwicklung kommen. Da du für diese Art von BBQ-Grill keine Kohle benötigst, entsteht kein Ruß und dadurch weniger Qualm. Zusätzlich kannst du diese einen Gasgrill auch auf einem Balkon nutzen. Ebenso ist ein Gasgrill schnell auf die gewünschte Temperatur erhitzt. Auch die Reinigung dieser Modelle ist einfach, da du die meisten Teile in einer Spülmaschine reinigen kannst.
Vorteile
- Einfache Reinigung
- Keine Rauchentwicklung
- Je nach Modell Seitenkocher vorhanden
- Kein Qualm
- Einfache Regelung der Temperatur
- Auch indirektes Grillen möglich
- Verschiedene Temperaturzonen
Nachteile
- Nicht in Innenräumen zu nutzen
- Schwerer Aufbau
- Begrenzte Nutzungsdauer
- Wartungen nötig
- Teuer
Was ist ein elektronischer Grill und welche Vor- und Nachteile hat dieser?
Bei einem elektronischen Grill benötigst du keine Kohle und kein Gas. Dadurch entsteht kein Rauch, was dafür sorgt, dass du diesen Grill auch in Innenräumen verwenden kannst. Diese Modelle kannst du in den meisten Fällen auch einfach transportieren und du kannst von einer einfachen Reinigung profitieren. Zudem ist diese Art von BBQ-Grill schnell auf der gewünschten Temperatur.
Vorteile
- Kaum Wartungen
- Keine Rauchentwicklung
- Einfache Reinigung
- Kein Qualm
- Unbegrenzte Nutzungsdauer
- Mobil
- Einfache Regelung der Temperatur
- Auch für Innenräume geeignet
- Einfacher Aufbau
- Schnelles Erhitzen
Nachteile
- Ersatzteile meistens nicht vorhanden
- Nur selten mehrere Temperaturzonen vorhanden
- Hoher Stromverbrauch
- Kein indirektes Grillen möglich
- Nur mit Strom zu nutzen
Was sind die Kaufkriterien und wie kannst du die einzelnen BBQ-Grills miteinander vergleichen?
Mithilfe von verschiedenen Kaufkriterien kannst du den für dich besten BBQ-Grill finden. Daher ist es zu empfehlen, die folgenden Punkte gut durchzulesen und bei der Entscheidung zu berücksichtigen. Hier findest du einen Überblick über die wichtigsten Aspekte beim Kauf eines BBQ-Grills:
- Die Befeuerung
- Die Größe
- Die Extras
- Die Handhabung
- Die Sicherheit
Was genau du über diese Punkte wissen solltest, kannst du in den nächsten Abschnitten genauer nachlesen.
Die Befeuerung
Durch die unterschiedlichen Arten von BBQ-Grills, kannst du dich auch zwischen verschiedenen Befeuerungen entscheiden. Diese Frage solltest du vor dem Kauf beantworten, damit du dich für die richtige Art von BBQ-Grill entscheiden kannst. Dabei ist es wichtig, die Vorteile sowie die Nachteile zu berücksichtigen. Je nachdem wo du den BBQ-Grill verwenden möchtest, ist die Befeuerung ein sehr wichtiger Aspekt. Wenn du auf dem Balkon grillen möchtest, dann solltest du beispielsweise schauen, dass für einen Gasgrill ausreichend Platz vorhanden ist. Daher solltest du bei der Wahl der Befeuerung immer deine Wohnsituation berücksichtigen.
Die Größe
Die Größe ist abhängig von deinem Platzangebot. Solltest du einen großen Garten oder einen großen Balkon besitzen, dann kann für dich ein Kohlegrill, ein Grillwagen sowie ein Gasgrill optimal sein. Wenn du ein Modell für den Campingausflug benötigst, dann solltest du dich für ein Modell entscheiden, welches du mobil nutzen kannst. Allerdings kann es vorkommen, dass kein Stromanschluss vorhanden ist. Daher ist in diesem Fall ein Modell mit Kohle oder Gas sinnvoll.
Die Extras
In der Regel besitzen kleinere Modelle kaum Extras. Wohingegen du mit einem Grillwagen viele verschiedene Zubehörteile finden kannst. Bei den Extras kommt es immer auf deine Wünsche an. Allerdings gibt es auch Extras, die weniger nützlich sind. Bei den meisten BBQ-Grills kannst du die folgenden Extras finden:
- Temperaturregelung
- Ascheauffangschale
- Höhenverstellbares Grillrost
- Seitenkocher
- Ablagen
Die Handhabung
Du solltest bei Grillen Spaß haben. Daher ist es sinnvoll einen BBQ-Grill zu verwenden, der einfach zu bedienen ist. In den meisten Fällen benötigt ein elektronischer Grill keine großen Vorbereitungszeiten. Ein BBQ-Grill mit Holzkohle hingegen benötigt etwas mehr Zeit, um die richtige Temperatur zu erreichen. Bei einem Gasgrill handelt es sich ebenfalls um ein Modell, welches schnell zu verwenden ist. Allerdings benötigt diese Art von BBQ-Grill mehr Zeit für die Montage. Ebenso sind bei diesen Grillarten regelmäßige Wartungen nötig.
Gerade bei einem Holzkohlegrill solltest du einiges beachten. Im Video erfährst du, wie es funktionieren kann:
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Die Sicherheit
Bei einem Grill kommt es zu einer starken Hitzeentwicklung. Daher ist es wichtig, dass für ausreichend Sicherheit gesorgt ist. Insbesondere die hohen Temperaturen des Grillrostes können zu schmerzhaften Verbrennungen beim Berühren führen. Aus diesem Grund sollte dein Grill hitzeisolierte Handgriffe besitzen. Allerdings ist es wichtig auch darauf zu achten, dass es bei einem Grill immer Fläche und Stellen gibt, die sich ungewollt erhitzen, wodurch eine gewisse Gefahr ausgehen kann.
Wissenswertes über BBQ-Grills – Expertenmeinungen und Rechtliches
Gibt es einen Zeitpunkt, an dem du grillen darfst?
Es gibt hierfür keine Allgemeine Antwort. Auf einem öffentlichen Grillplatz ist das Grillen generell erlaubt. Allerdings ist es wichtig dabei auf die Temperaturen zu achten, da es zu einem Feuerverbot kommen kann. Sofern es deine Nachbarn nicht stört, kannst du auch in deinem eigenen Garten oder auf der Terrasse sowie dem Balkon grillen. Du solltest jedoch immer Rücksicht nehmen und deine Nachbarn darüber informieren, dass du grillen möchtest.
Wo darfst du überall grillen?
Es ist gesetzlich vorgeschrieben, wo du en Grill aufstellen darfst. Dabei kommt es auf die Art des BBQ-Grills an. So sind Gasgrills und Holzkohlegrills nicht in Innenräumen gestattet. Das bedeutet, du darfst diese beiden Grillarten nur im Außenbereich nutzen. Du kannst auch deinen Vermieter fragen, sowie im Internet recherchieren, wenn du dir unsicher bist.
Quellen: Literatur und weiterführende Verweise
- https://www.bbqlove.de/
Bildnachweis:
- https://pixabay.com/de/photos/abstrakt-american-hintergrund-1238657/
- https://pixabay.com/de/photos/abstrakt-grillen-barbeque-bbq-1238247/
- https://pixabay.com/de/photos/fleischspie%c3%9f-grillen-lebensmittel-1440105/
